夏天吃不够的鸡胸肉做法，爽滑不油腻，搭配炒饭吃，好吃到家了

柠檬味的喵0 · 发表于 2021-05-23

夏季算是一个“减肥”的季节，无论是吃瓜果蔬菜，还是肥美鲜香的水产鱼类，更或者是大自然赠予我们的各种野菜，吃的时候都要看其热量。我们女生都在等待着夏季的来临，想要穿上美美的衣裙，为此开启了失败了无数次的“减肥之旅”。在寒冷的冬季，我们要吃“厚重”一点的大鱼大肉，而夏季就得尽量吃清爽一点的。大家一定要谨记：切记大量“进补”，饮食主要以清淡即可。适合夏季的鸡胸肉做法，就着炒饭吃，不仅清爽嫩滑，做法也极其简单。最重要的是吃起来一点都不觉得油腻，还会觉得吃起来非常鲜。鸡胸肉的鲜美，特制的料汁赋予了鸡肉浸入骨髓的芳香，挑起筷子吃一块，慢慢地品尝，让你爱上鸡胸肉。这一碗鸡胸肉盖饭，不仅热量低，还能让你吃得饱饱的，走上“减肥之旅”。但凡吃过了，都说好吃~所需食材：鸡胸肉 4块、米饭 1碗、大葱 1根、蒜瓣儿 4颗、干辣椒 1根、洋葱 1/5颗、大头菜 3片、鸡蛋 2颗秘制酱汁:酱油 4勺、料酒 4勺、清酒 4勺、食醋 4勺、白糖 2勺制作步骤：1. 将葱切成葱花+葱段、洋葱切成丝、蒜瓣儿切成片，大头菜切成宽丝，干辣椒洗干净之后放置一边备用；2.起锅烧油，加入切好的蒜片炒香，随后将准备好的米饭放入锅中，进行翻炒；3.将米饭翻炒至变色后，加入打好的鸡蛋，进行翻炒；4.翻炒均匀之后，加入葱花，再次进行翻炒，随入碗中；5.将洋葱 + 干辣椒 + 鸡胸肉 + 酱汁放入锅中；6.加入半碗水，进行收汁；7.将生菜盖到炒饭（米饭）上方，不喜欢吃蛋炒饭的宝宝们可以用米饭就行；8.最后将鸡胸肉切成等量的大小之后，摆盘，开吃~

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