胚芽米是智商税吗？ 宝宝马上就可以吃粥了，想了解了解

营养师-MIU

宝宝马上就可以吃粥了，想了解了解胚芽米和普通米有什么区别，胚芽米真的比普通米营养价值高吗，你们会选择那种米呢？？？？

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胚芽米去掉胚芽就是我们平时吃的普通精米，胚芽富含蛋白质，矿物质和膳食纤维，还有维生素E和B族维生素，营养相对比精米好的，也不算智商税，不过价格可能就被商家抬高了，可以找找看性价比高一点的。

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然后也可以给宝宝选择藜麦，藜麦也比较好消化的。适合宝宝食用。大米加藜麦这种搭配。

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胚芽的作用实际上是相当于一粒种子，重量大约占整颗大米的3%左右，不过作为种子，它本身也是大米里面最富集营养的地方。